Çölyak tanısı aldıysanız kesinlikle diyetinize harfiyen uymalısınız. kimi arkadaşlar maalesef diyeti hafife alıyor ve dışarda bilmedikleri bazı yiyecek ve içecekleri tüketiyorlar!
İlk zamanlar pek rahatsızlık duymasalar da ileride büyük sorunlarla karşılaşıyorlar! Kimisi de çapraz bulaşmaya dikkat etmiyor, aslında çapraz bulaşmalı ürünler glutenli ürünlerden daha tehlikeli olur. Nedeni de Glutenli yerseniz belki hemen rahatsızlanırsınız ve önleminizi almaya başlarsınız ama çapraz bulaşmalı yiyecek ve içecekler tükettiğinizde pek rahatsızlık duymayabilirsiniz ama bu durum. Sizi sinsi sinsi içten içe hasta eder ve maalesef iç organlarınıza onarması imkansız zararlar verir! Belki de aylarca yıllarca hastanelerde sürünmenize neden olur ki hayat da size zehir olur.
Lütfen bu durumlara düşmemek için diyetinize uyun, unutmayın Size diyet zor gelebilir, ama kaliteli bir hata yaşamanıza vesile olur.
Karar sizin, sorunsuz bir yaşam mı? yoksa ölümcül hastalıklı mutsuz bir hayatmı yaşamak istersiniz?
Birde şu var kimi arkadaşlarımız eser miktarda gluten içerir yazan ürünleri tükettiğini söylüyor ve bana birşey olmuyor diyor. Hayırdır ya! komaya mı girseydiniz?
Bazı arkadaşlarımız da doktorumuz eser miktarda gluten içerir yazan ürünleri tüketebilirsiniz dediğini söylüyor… Arkadaşlar bu da doğru değil. Kesinlikle bunun acısı çıkar. Lütfen sağlığınızı deneme tahtası yapmayın, size bunu diyen doktorlardan uzak durun.
Bunu diyen doktorlar da ileriki yıllarda bunun böyle olmadığını öğrenecekler, ama iş işten geçmiş olacak!
Maalesef doktorlar arasında çölyak konusunda çok büyük ve üzücü bir bilgisizlik var bunu zamanla siz çölyaklı arkadaşlar da öğreneceksiniz onun için her doktorun dediğini yapmayın biraz araştırın. sağlık başka bir şeye benzemez biraz sabır göstererek sağlıklı ve mutlu bir hayat yaşamak hiç te zor değil her şey sizin elinizde.
Vahdet YANIK.
ELAZIĞ ÇÖLYAK VE GLUTENSİZ BESLENME DERNEĞİ
ONURSAL BAŞKANI
